Ricette Per Tutti

 La cucina del web !!! Mercoledì 19 giugno 2013
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RICETTE DELLA SETTIMANA

Le ricette della settimana

Bruschette agrodolci

Penne fiorite

Ossobuchi in zuppetta

Sedano acidulato

Ananas ripieni

 
 
 

I CONSIGLI DELLO CHEF

I consigli dello chef

Ogni giorno un consiglio per migliorare le vostre ricette di cucina !!!

Carne:

Se volete che la carne durante la cottura non diventi dura, prima di cuocerla lasciatela a bagno nel latte per una notte.

 
 

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FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE

 

Ad ogni stagione il suo frutto. Nell'epoca di "tutto e sempre", riportiamo un un po' d'ordine sulle nostre tavole...

Mese: giugno

Frutta

Verdura

  Cocomero  Scarola
  Melone  Cetrioli
  Pesche  Asparagi
  Albicocche  Bietole
  Ciliegie  Peperoni
  Fragole  Piselli

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LE RICETTE PIU' LETTE

  Torta al cioccolato

  Antipastini di pesce

  Antipasto di gamberetti

  Antipastini di tonno

  Carbonara marinara

  Involtini di mare

  Cocktail di gamberi

  Crostini al salmone

  Crostini al sapore di mare

  Bruschetta marinara

Il galateo

IL GALATEO

Come ospitare e 
come comportarsi a
tavola quando
si è ospiti.  
Il vino

IL VINO

Guida ai vini della
nostra terra che sanno
di sole, di monti
e di mare.  
 

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  Asparagi
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LE DOSI

Le dosi

Nelle ricette spesso si usano termini come "un cucchiaio di...", "una tazza di..." che possono disorientare. Cerchiamo di capire di che cosa si tratta.

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