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 La cucina del web !!! Sabato 27 agosto 2016
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RICETTE DELLA SETTIMANA

Le ricette della settimana

Terrina al prosciutto cotto

Tagliatelle con melanzane

Rotolo di frittata cremoso

Palline di patate e funghi

Strudel alle ciliegie

 
 

I CONSIGLI DELLO CHEF

I consigli dello chef

Ogni giorno un consiglio per migliorare le vostre ricette di cucina !!!

Basilico:

Il basilico fresco darà più aroma ai piatti se lo unirete alla fine della cottura.

 

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FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE

 

Ad ogni stagione il suo frutto. Nell'epoca di "tutto e sempre", riportiamo un un po' d'ordine sulle nostre tavole...

Mese: agosto

Frutta

Verdura

  Fichi  Peperoncini
  Prugne  Mais
  Uva  Patate
  Cocomero  Carote
  Melone  Cetrioli
  Pesche  Fagiolini

Continua...

 

LE RICETTE PIU' LETTE

  Torta al cioccolato

  Antipastini di pesce

  Antipasto di gamberetti

  Antipastini di tonno

  Carbonara marinara

  Torta alle mandorle

  Involtini di mare

  Cocktail di gamberi

  Crostini al sapore di mare

  Crostini al salmone

Il galateo

IL GALATEO

Come ospitare e 
come comportarsi a
tavola quando
si è ospiti.  
Il vino

IL VINO

Guida ai vini della
nostra terra che sanno
di sole, di monti
e di mare.  
 

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  asparagi
 DOSSIER DEL MESE ELENCO DOSSIER 

E' tempo di fave e asparagi...

Consulta tutti i
>> gli asparagi !!!

dossier pubblicati
Gelati e semifreddi

>>i principi dell'estate

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LE DOSI IN CUCINA

Le dosi

Nelle ricette spesso si usano termini come "un cucchiaio di...", "una tazza di..." che possono disorientare. Cerchiamo di capire di che cosa si tratta.

Continua...   

 
 

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