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 La cucina del web !!! Domenica 15 dicembre 2019
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 LE RICETTE DEL NATALE

 
     
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Buone Feste

...per Tutti

 

RICETTE DELLA SETTIMANA

Le ricette della settimana

Bruschette alla contadina

Vellutata di verdure

Uova sode al prosciutto e robiola

Sformatini di rucola

Tortine ai frutti di bosco

 
 

I CONSIGLI DELLO CHEF

I consigli dello chef

Ogni giorno un consiglio per migliorare le vostre ricette di cucina !!!

Carote:

Per dare pi¨ sapore alle carote lesse aggiungete all'acqua di cottura del succo di mela.

 

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FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE

 

Ad ogni stagione il suo frutto. Nell'epoca di "tutto e sempre", riportiamo un un po' d'ordine sulle nostre tavole...

Mese: dicembre

Frutta

Verdura

  Mandaranci  Radicchio
  Mandarini  Sedano rapa
  Arance  Cardo
  Clementine  Cime di Rapa
  Mela  Spinaci
  Pere  Indivia

Continua...

 

LE RICETTE PIU' LETTE

  Torta al cioccolato

  Antipastini di pesce

  Antipasto di gamberetti

  Antipastini di tonno

  Carbonara marinara

  Torta alle mandorle

  Involtini di mare

 

  Crostini al sapore di mare

  Cocktail di gamberi

Il galateo

IL GALATEO

Come ospitare e 
come comportarsi a
tavola quando
si ´┐Ż ospiti.  
Il vino

IL VINO

Guida ai vini della
nostra terra che sanno
di sole, di monti
e di mare.  
 

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  Castagne
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Caldarroste

Consulta tutti i
>> Scaldiamoci con le caldarroste!!!

dossier pubblicati
I cavoli
>> Che cavolo di verdure !!!

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LE DOSI IN CUCINA

Le dosi

Nelle ricette spesso si usano termini come "un cucchiaio di...", "una tazza di..." che possono disorientare. Cerchiamo di capire di che cosa si tratta.

Continua...   

 
 

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