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 La cucina del web !!! Giovedì 16 luglio 2020
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RICETTE SETTIMANA

Le ricette della settimana

Gamberi alla malese

Tagliatelle acciughe e mozzarella

Pescatrice alle olive

Zucchine fantasiose

Fantasia di ananas

 
 

I CONSIGLI DELLO CHEF

I consigli dello chef

Ogni giorno un consiglio per migliorare le vostre ricette di cucina !!!

Zucchine:

Se le zucchine hanno una buccia troppo spessa, raschiatele leggermente, saranno anche più dolci.

 

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FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE

 

Ad ogni stagione il suo frutto. Nell'epoca di "tutto e sempre", riportiamo un un po' d'ordine sulle nostre tavole...

Mese: luglio

Frutta

Verdura

  Fichi  Patate
  Prugne  Lenticchia
  Cocomero  Porro
  Melone  Asparagi
  Pesche  Cetrioli
  Fragole  Cipolle

Continua...

 

LE RICETTE PIU' LETTE

  Torta al cioccolato

  Antipastini di pesce

  Antipasto di gamberetti

  Antipastini di tonno

  Carbonara marinara

  Torta alle mandorle

  Involtini di mare

  Crostini al sapore di mare

  Cocktail di gamberi

  Crostini al salmone

Il galateo

IL GALATEO

Come ospitare e 
come comportarsi a
tavola quando
si è ospiti.  
Il vino

IL VINO

Guida ai vini della
nostra terra che sanno
di sole, di monti
e di mare.  
 

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  Semifreddo e gelato
 DOSSIER DEL MESE ELENCO DOSSIER 

Gelato e semifreddo

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Frutti di mare
>> In estate via libera con i frutti di mare

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LE DOSI IN CUCINA

Le dosi

Nelle ricette spesso si usano termini come "un cucchiaio di...", "una tazza di..." che possono disorientare. Cerchiamo di capire di che cosa si tratta.

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