Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Mercoledì 26 novembre 2014

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

    LE DOSI NELLE RICETTE

 
Alcune unità di misura utili per la realizzazione delle ricette.
 
TAZZA:

1 tazza (da caffellatte) = 2,5 dl.
1 tazza di farina o zucchero = 150 gr.
NOCE DI BURRO = 20 gr.
BICCHIERE:
1 bicchiere (da vino) = 1,5 dl.
1 bicchierino (da liquore) = 0,5 dl.
CUCCHIAINO (di solito raso da tè):
1 cucchiaino = ½ cl.
1 cucchiaino di farina, sale, lievito… = 4 gr.
CUCCHIAIO (di solito raso da minestra):
1 cucchiaio = 1 cl.
10 cucchiai = 1 dl.
1 cucchiaio di farina, zucchero, pangrattato… = 10 gr.
1 cucchiaio di formaggio grattugiato = 5 gr.

 

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