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 La cucina del web !!! Sabato 19 settembre 2020
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RICETTE SETTIMANA

Le ricette della settimana

Stelle di fichi

Risotto agrodolce al kiwi

Pollo al pompelmo

Piattoni gratinati

Crostata al limone

 
 

I CONSIGLI DELLO CHEF

I consigli dello chef

Ogni giorno un consiglio per migliorare le vostre ricette di cucina !!!

Dolci:

Tutti gli accessori per preparare e servire il gelato, prima dell'uso, devono essere messi in frigo per 1 ora circa.

 

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FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE

 

Ad ogni stagione il suo frutto. Nell'epoca di "tutto e sempre", riportiamo un un po' d'ordine sulle nostre tavole...

Mese: settembre

Frutta

Verdura

  Castagne  Funghi
  Mele  Broccoli
  Melagrana  Cetrioli
  Kaki  Fagiolini
  Pere  Finocchi
  Uva  Mais

Continua...

 

LE RICETTE PIU' LETTE

  Torta al cioccolato

  Antipastini di pesce

  Antipasto di gamberetti

  Antipastini di tonno

  Carbonara marinara

  Torta alle mandorle

  Involtini di mare

  Crostini al sapore di mare

  Cocktail di gamberi

  Crostini al salmone

Il galateo

IL GALATEO

Come ospitare e 
come comportarsi a
tavola quando
si č ospiti.  
Il vino

IL VINO

Guida ai vini della
nostra terra che sanno
di sole, di monti
e di mare.  
 

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  Semifreddo e gelato
 DOSSIER DEL MESE ELENCO DOSSIER 

Gelato e semifreddo

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Frutti di mare
>> In estate via libera con i frutti di mare

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LE DOSI IN CUCINA

Le dosi

Nelle ricette spesso si usano termini come "un cucchiaio di...", "una tazza di..." che possono disorientare. Cerchiamo di capire di che cosa si tratta.

Continua...   

 
 

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