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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 carote grandi
- pepe
- 200 gr. di yogurt naturale
- sale
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 50 gr. di noci sgusciate
- crostini di pane
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Preparazione della ricetta:
Grattugiate le carote, cospargetele di sale e pepe, irroratele col succo di limone e olio. Amalgamateci poi lo yogurt e le noci tritate; mescolate molto bene il tutto, sistemate in coppette individuali con i crostini e servite.
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By RicettePerTutti.it
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