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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 250 gr. di gamberetti
- maionese
- 3 uova sode
- 400 gr. di asparagi
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Preparazione della ricetta:
Lessate gli asparagi in acqua salata, poi togliete la parte più dura del gambo; lessate anche i gamberetti in acqua salata. Disponete tutt'intorno in un piatto da portata gli asparagi e nel centro sistemateci le uova a fette. Salate, mettete sopra le uova i gamberetti sgusciati e guarnite con la maionese.
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By RicettePerTutti.it
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