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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 Kg. di fagiolini
- 16 cucchiai d'olio d'oliva
- 4 cucchiai di capperi sott'aceto
- 16 foglie di basilico
- 20 gr. di sale grosso
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Preparazione della ricetta:
Mettete a bollire 1 litro di acqua con il sale grosso; intanto pulite i fagiolini, immergeteli nell'acqua e cuoceteli per 20 minuti. Dopodiché scolateli e metteteli in un'insalatiera; conditeli con olio, capperi e basilico tritato.
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By RicettePerTutti.it
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