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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 uova
- 16 fettine di salame
- 1 cucchiaio di grasso d'oca
- farina
- pepe
- sale
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Preparazione della ricetta:
Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. Dopodiché unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.
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By RicettePerTutti.it
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