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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 Kg. di costata di manzo
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe. Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo. Toglietela dal fuoco quand'è colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.
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By RicettePerTutti.it
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