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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 fettine di petto di pollo
- 4 fette di fontina
- 4 fette di prosciutto cotto
- farina
- 80 gr. di burro
- 1 uovo
- passata di pomodoro
- 2 cucchiai di latte
- pangrattato
- sale
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Preparazione della ricetta:
Salate e infarinate il pollo. Sbattete l'uovo con il latte e bagnateci i petti di pollo; poi passateli nel pangrattato. Sciogliete il burro in una padella e quando comincerà a prendere colore buttateci i petti di pollo lasciandoli dorare. Mettete poi su ogni fettina 1 fetta di prosciutto e 1 di fontina; sistemate poi in una padella con la passata e cuocete per 5 minuti o fino a che il formaggio non si sia sciolto.
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By RicettePerTutti.it
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