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 Giovedě 2 dicembre 2021

 

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  SECONDI >> POLLAME >>

SPIEDINI ALL'ORIENTALE

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 600 gr. di petto di pollo
  • zucchero
  • 1 spicchio d'aglio
  • 4 cucchiai di aceto
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 2 porri
  • 2 cucchiaini di zenzero
  • 2 cucchiai di sakč

Spiedini all'orientale

Preparazione della ricetta:

Preparate una marinatura emulsionando bene insieme la soia con lo zenzero, l'aglio tritato, il sakč, l'aceto ed un po' di zucchero. Tagliate il pollo a dadini e metteteli a marinare nel composto appena fatto per 6 ore in frigo mescolando di tanto in tanto. Dopodiché alternate su spiedi di legno i dadini di pollo con pezzetti di porro; cuocete su una griglia bagnandoli spesso con la marinatura fino a che non saranno ben dorati. Servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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