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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di pasta tipo vermicelli
- sale
- 80 gr. di olive verdi snocciolate
- 6 filetti di acciuga sott'olio
- 20 gr. di capperi
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- 20 gr. di pinoli
- 1/2 bicchiere di olio
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Preparazione della ricetta:
Cuocete la pasta in acqua bollente salata. Frullate le olive con i capperi, i pinoli, le acciughe con l'olio fino ad ottenere una salsa omogenea; mettete il tutto in una ciotola aggiungendo la passata. Condite con questo composto la pasta e servite.
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By RicettePerTutti.it
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