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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 6 uova sode
- 2 mazzetti di indivia
- 150 gr. di robiola
- prezzemolo
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 1 cucchiaio di ketchup
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Preparazione della ricetta:
Sgusciate le uova, tagliatele a metà e togliete il tuorlo. Mettete quest'ultimo nel tritatutto con la robiola, il prosciutto, il prezzemolo e il ketchup fino ad ottenere un composto omogeneo. Tritate l'indivia e sistematela in un piatto da portata; sopra questa sistemateci gli albumi farciti con il composto appena fatto e servite.
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By RicettePerTutti.it
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