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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 200 gr. di farina
- 500 gr. di ciliegie
- zucchero a velo
- 1 bicchierino di kirsch
- sale
- 1/2 l. di latte
- 4 uova
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Preparazione della ricetta:
Mescolate la farina con un pizzico di sale e 150 gr. di zucchero a velo. Sbattete le uova con il latte, il kirsch e unite, poco alla volta, la farina fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Imburrate una pirofila, sistemate le ciliegie sul fondo, versateci sopra l'impasto e cuocete a 180° per 30 minuti o fino a che la pasta diventi dorata e gonfia. Togliete poi dal forno e spolverate con lo zucchero a velo. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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