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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 uova grandi
- pepe
- sale
- 10 gr. di burro
- 1 carota
- 1 zucchina
- 1 cipolla
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a julienne le verdure e distribuitene metà sul fondo di 4 cocottine individuali imburrate; sgusciateci sopra ognuna un uovo, condite con sale, pepe, coprite con le verdure rimaste e un fiocchetto di burro. Infornate, in forno già caldo, a 200° per 5 minuti. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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