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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di spaghettini
- pepe
- 50 gr. di burro
- sale
- 1/2 cipolla
- origano
- 3 foglie di basilico
- 20 gr. di capperi
- 450 gr. di polpa di pomodoro
- 25 gr. di olive nere snocciolate
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Preparazione della ricetta:
Fate rosolare nel burro la cipolla tagliata a fettine sottili e il basilico, poi aggiungete il pomodoro; dopo 10 minuti di cottura a fuoco alto togliete dal fuoco e unite le olive e i capperi tritati, il sale, l'origano e il pepe. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela e conditela con il composto appena fatto. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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