|
Ingredienti :
- 400 gr. di biscotti integrali
- 50 gr. di cacao amaro
- 180 gr. di burro
Per la crema:- 250 gr. di cioccolato
- 1 bicchierino di rum
- 100 gr. di zucchero a velo
- 150 gr. di burro
- 5 uova
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Sbriciolate i biscotti e impastateli con burro e cacao. Foderate con questo composto uno stampo imburrato e cosparso di cacao. Preparate la crema sciogliendo a bagnomaria il cioccolato con il rum, lo zucchero a velo e togliete dal fuoco lasciando intiepidire; aggiungete i tuorli, il burro e gli albumi montati a neve ferma. Versate il tutto nello stampo e mettete in frigo per qualche ora. Dopodiché cospargete con il cacao e servite.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
