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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 agnello da latte
- 1 cipolla
- finocchi selvatici
- pomodori
- olio d'oliva
- sale
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a pezzi l'agnello e mettetelo in una teglia con dell'olio per farlo rosolare. Quando la carne sarà dorata aggiungere la cipolla tritata i pomodori tritati e pelati. A parte lessate i finocchi selvatici in acqua salata e quando saranno cotti aggiungeteli alla carne con un po' della loro acqua di cottura.
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By RicettePerTutti.it
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