Sbattete i tuorli con il latte; tagliate il pane a fette e intingetele nel composto di latte. Infornatele per qualche minuto a 180° fino a che la superficie non diventi dorata. Frullate poi le fragole senza il picciolo; sistemate questo composto in fondo a piatti individuali e sopra metteteci 3 fette di pane alternate alla gelatina di frutta. Servite.