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PANDOLCE ALLE FRAGOLE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 pane tipo ciabatta
  • foglie di menta
  • 1 bicchiere di latte
  • 300 gr. di fragole
  • 2 tuorli
  • gelatina di frutta
Preparazione:

Sbattete i tuorli con il latte; tagliate il pane a fette e intingetele nel composto di latte. Infornatele per qualche minuto a 180° fino a che la superficie non diventi dorata. Frullate poi le fragole senza il picciolo; sistemate questo composto in fondo a piatti individuali e sopra metteteci 3 fette di pane alternate alla gelatina di frutta. Servite.

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