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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 400 gr. di spaghetti
- pepe bianco
- 4 tartufi neri
- sale
- 4 alici sotto sale
- olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
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Preparazione della ricetta:
Lavate le alici sotto l'acqua e spinatele. Tritate i tartufi. Sciogliete le alici in una casseruola con olio, unite l'aglio schiacciato (facendo attenzione a non soffriggerlo), i tartufi, sale e pepe. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la salsa che avete preparato.
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By RicettePerTutti.it
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