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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 gr. di ricotta
- 125 gr. di yogurt magro
- 1 uovo
- 2 banane
- 100 gr. di zucchero
- 30 pinoli
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Preparazione della ricetta:
Frullate lo yogurt con la ricotta, il tuorlo, lo zucchero e l'albume montato a neve. Stendete la sfoglia, spalmateci il composto appena preparato, sopra sistemateci le banane a dadini e i pinoli; arrotolate la sfoglia e chiudetela bene per formare uno strudel. Infornate a 200° per 25 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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