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STRUDEL ALLA RICOTTA |
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Ingredienti:
(Per 6 persone)
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Preparazione: Frullate lo yogurt con la ricotta, il tuorlo, lo zucchero e l'albume montato a neve. Stendete la sfoglia, spalmateci il composto appena preparato, sopra sistemateci le banane a dadini e i pinoli; arrotolate la sfoglia e chiudetela bene per formare uno strudel. Infornate a 200° per 25 minuti.
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