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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 16 fettine di sfilatini di pane
- sale
- 150 gr. di pasta di tartufo
- 1 spicchio d'aglio
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 1/2 limone
- olio d'oliva
- 30 gr. di burro
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Preparazione della ricetta:
Tostate il pane in forno e conditelo con olio. Soffriggete l'aglio in 3 cucchiai d'olio, tagliatelo e unite la pasta di tartufo, il burro ed un pizzico di sale; mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea. Diluite con il succo del limone, unite le acciughe scaldate e tritate. Spalmate il composto sulle fettine di pane, lasciate riposare per 1 ora e servite.
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By RicettePerTutti.it
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