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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 fette di pane integrale
- pepe
- 4 cucchiai di pinoli
- sale
- 4 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 carota
- 1 cucchiaio di aceto
- 75 gr. di aringa affumicata
- 4 cucchiai di panna
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Preparazione della ricetta:
frullate i pinoli con il burro ed un pizzico di sale fino ad ottenere un composto uniforme. Spalmate il tutto sul pane, ricoprite con la carota grattugiata, mettete sopra l'aringa tritata e poi tagliate ogni fetta a metà. Formate una salsa mescolando molto bene insieme la panna con l'aceto, l'olio, il sale e il pepe. Sistemate questa salsa sopra le tartine e servite.
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By RicettePerTutti.it
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