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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 arance
- 4 cucchiai di brandy
- 200 gr. di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le arance e tagliatele a fette. Togliete la parte interna bianca alla buccia e tagliate quest'ultima a striscette. Sciogliete sul fuoco lo zucchero fino a che non diventi color caramello, immergeteci le fette d'arancia e sistematele in un piatto da portata tenendo al caldo. Immergeteci anche le bucce e guarniteci le fette d'arancia. Dopodiché scaldate il brandy, fiammeggiatelo e versate il tutto sulle arance.
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By RicettePerTutti.it
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