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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 200 gr. di pane secco
- 20 gr. di pangrattato
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di rum
- 80 gr. di burro
- 3 uova
- 150 gr. di zucchero
- 1/2 l. di latte
- cerma pasticciera
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Preparazione della ricetta:
Tagliate il pane a fette e mettetelo a bagno per 30 minuti nel latte; poi frullatelo con tutti gli ingredienti (tranne burro e pangrattato), fino a che non diventi una crema. Ungete con il burro una teglia e cospargetela con il pangrattato, versateci l'impasto, infornate per 30 minuti a 180° e poi 30 minuti a 200°. Servite ricoprendo la torta con la crema.
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By RicettePerTutti.it
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