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 Venerdì 4 ottobre 2024

 

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MEZZELUNE FRITTE

 Ingredienti :

  • 1 kg. di patate
  • sale
  • 200 gr. di farina
  • olio per friggere
  • 100 gr. di zucchero
  • cannella in polvere
  • 2 uova
  • zucchero a velo
  • burro

Mezzelune fritte

Preparazione della ricetta:

Lessate le patate, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate; mescolateci lo zucchero, la farina, il burro sciolto a bagnomaria, le uova ed un pizzico di sale. Formate con l'impasto delle mezzelune che friggerete nell'olio bollente. Scolate, asciugate su carta casa e spolverate con zucchero a velo mescolato alla cannella.

 

By RicettePerTutti.it

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