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Ingredienti :
- 4 uova
- pepe
- 1 mozzarella
- sale
- miele
- olio
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- salsa di pomodoro
- limone
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Preparazione della ricetta:
Sbattete le uova con un pizzico di sale, il parmigiano, 2 cucchiaini di miele, la buccia del limone grattugiata e il pepe. Preparate quattro frittate e cuocetele nell'olio; poi sistematele in una pirofila a strati alternati con la mozzarella a fettine e salsa di pomodoro. Terminate con una frittata e cospargete la superficie con il miele. Infornate fino a che la mozzarella non si sciolga.
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By RicettePerTutti.it
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