|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 coscio d'agnello a fette
- 1/2 bicchiere d'olio d'oliva
- 4 cetrioli
- cerfoglio
- 2 cucchiai di panna
- erba cipollina
- sale
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Sbucciate i cetrioli, affettateli, cuoceteli in acqua con sale, l'olio, il cerfoglio, l'erba cipollina e il pepe per 20 minuti; poi unite la carne e lasciate cuocere. Quando questa sarà cotta toglietela e mettetela su un piatto da portata; intanto aggiungete la panna ai cetrioli, mescolate bene il tutto e versate la salsa sopra la carne.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
