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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 300 gr. di farina
- 1 grappolo di uva nera
- 100 gr. di zucchero
- sale
- 90 gr. di strutto
- olio
- 1 arancia
- 15 gr. di lievito di birra
- 2 uova
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Preparazione della ricetta:
Diluite il lievito con acqua tiepida e mescolatelo alla farina; lavorate a lungo la pasta, formate una palla e lasciate lievitare per 1 ora. Poi uniteci i tuorli, lo strutto, lo zucchero e la scorza grattugiata dell'arancia. Impastate bene il tutto, sistematela in una teglia unta d'olio e poi sistemateci all'interno i chicchi d'uva. Lasciate lievitare per 1 ora e 30 minuti, poi infornate a 180° per 40 minuti circa.
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By RicettePerTutti.it
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