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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 2 mele rosse grandi
- 5 cucchiai di marsala
- 1 pera grande
- 1 bustina di lievito
- 80 gr. di burro
- 400 gr. di farina
- 2 uova
- 1 noce di strutto
- 200 gr. di zucchero
- vaniglia
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate ed affettate la frutta, mettetela a macerare con il marsala e 2 cucchiai di zucchero. Montate a spuma il burro con lo zucchero rimasto e la vaniglia; unite le uova, la farina, il lievito e il succo della macerazione della frutta. Imburrate una tortiera per ciambelloni e versateci metà impasto. Nell'impasto rimasto mescolateci la frutta e versatelo poi nella tortiera. Infornate a 200° per 45 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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