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Ingredienti :
- 2 kg. di pere
- cannella in polvere
- 150 gr. di zucchero
- 1 bicchierino di rum
- 1 bicchiere di vino bianco secco
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le pere, togliete i torsoli, tagliatele a fette e cuocetele con il vino, lo zucchero e la cannella. Lasciate cuocere fino a che non diventino una purea, poi setacciatele e infine mescolateci il rum. Mettete dentro vasi di vetro ermetici.
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By RicettePerTutti.it
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