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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 2 cosciotti di tacchino
- pepe
- 60 gr. di prosciutto crudo (tagliato in 2 fette)
- sale
- farina
- 1/2 bicchiere d'olio
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Preparazione della ricetta:
Disossate le cosce, farcitele con le fette di prosciutto ed un pizzico di pepe. Cucite le cosce con lo spago, infarinatele e infornatele per farle rosolare con l'olio, sale e pepe; bagnate di tanto in tanto con acqua per terminare al meglio la cottura.
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By RicettePerTutti.it
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