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Ingredienti :
- 350 gr. di pasta tipo conchiglie
- pepe
- 600 gr. di capesante
- sale
- 3 zucchine
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- 10 fiori di zucchina
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
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Preparazione della ricetta:
Tritate la cipolla e appassitela in un tegame con qualche cucchiaio d'olio. Unite le zucchine a fettine e i fiori a striscette; dopo qualche minuto di cottura unite le capesante e bagnate col vino aggiungendo anche sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti. Cuocete la pasta in acqua salata; poi scolatela e conditela con il sugo.
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By RicettePerTutti.it
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