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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 350 gr. di spaghetti
- basilico
- 400 gr. di alici
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- 200 gr. di pomodori
- pepe
- 1 cucchiaio di origano
- sale
- 1 spicchio d'aglio
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Preparazione della ricetta:
Dorate nell'olio l'aglio intero e poi toglietelo; unite le alici a cui avete tolto le lische, sale, pepe e l'origano. Lasciate cuocere per 20 minuti mescolando continuamente, poi aggiungete i pomodori tagliati a dadini. Continuate la cottura per altri 10 minuti. Intanto cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il composto appena preparato. Guarnite con il basilico tritato.
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By RicettePerTutti.it
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