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Ingredienti :
- costolette di agnello
- pepe
- burro
- sale
- salvia
- vino bianco
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Preparazione della ricetta:
Sciogliete il burro in un tegame e quando sarà ben fumante unite l'agnello e qualche foglia di salvia; salate, pepate e bagnate con qualche goccia di vino. Fate cuocere bene da ambo le parti e, al momento di servire, ricoprite con della carta i "manichi" delle costolette.
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By RicettePerTutti.it
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