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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 500 gr. di fagioli
- pepe
- 4 acciughe salate
- sale
- olio
- aceto
- 3 spicchi d'aglio
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta:
Lessate i fagioli in acqua salata; intanto tritate il prezzemolo e soffriggetelo con l'aglio e un po' d'olio. Dopodiché aggiungete le acciughe spinate e mescolate il tutto molto bene; bagnate con un po' d'aceto, salate, pepate. Scolate i fagioli e versateci la salsa; lasciate insaporire il tutto sul fuoco per pochi minuti e servite.
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By RicettePerTutti.it
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