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Ingredienti :
- 3 uova
- 7 tuorli
- 1 cucchiaino di zucchero
- sale
- 1 cucchiaino di strutto
- 1 bicchierino di liquore all'anice
- farina
- olio
- miele
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Preparazione della ricetta:
Mescolate bene in una terrina le uova, i tuorli, lo zucchero e un pizzico di sale; dopodiché uniteci lo strutto sciolto, il liquore e la farina quanto basta per ottenere un composto morbido. Lavorate bene la pasta e ricavateci dei rotolini che piegherete a forma di cavallo; friggeteli nell'olio e poi spennellateli con il miele.
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By RicettePerTutti.it
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