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Ingredienti :
(Per 2 persone)
- 2 uova
- 4 fegatini di pollo
- 60 gr. di burro
- 2 cucchiai di marsala
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Preparazione della ricetta:
Imburrate una pentola di cotto, rompeteci le uova e condite con sale e pepe; infornate fino a che le uova non siano cotte. Tagliate i fegatini a dadini, fateli cuocere nel burro e, quando saranno quasi cotti, unite il marsala. Lasciate cuocere ancora per qualche minuto e poi quando toglierete le uova dal forno versate i fegatini su di esse.
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By RicettePerTutti.it
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