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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 litro di brodo
- 1 tazza di maionese
- 1,5 kg. di carne di manzo
- pepe
- 2 cipolline
- prezzemolo
- 2 carote
- alloro
- erba cipollina
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Preparazione della ricetta:
Bollite il brodo con i legumi; dopodiché unite la carne e lasciate cuocere per 2 ore. Finita la cottura tagliate a fette la carne e servitela cospargendola con la maionese mescolata all'erba cipollina tritata.
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By RicettePerTutti.it
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