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Per garantirsi una vita in salute si devono mangiare
molte verdure, legumi e insalate. Per quanto riguarda verdure ed
insalate se ne dovrebbero mangiare tre porzioni al giorno, di qualsiasi
tipo, variando il più possibile per ricevere da queste tutta l'ampia
gamma di sostanze benefiche presenti nei vari ortaggi. I legumi, invece,
devono essere più presenti sulle nostre tavole perché sono una miniera
di proteine vegetali e forniscono tantissimi altri nutrimenti preziosi.
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LE VERDURE |
I
LEGUMI |
LE INSALATE |
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