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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 16 foglie di indivia
- 125 gr. di salmone affumicato
- 125 gr. panna da cucina
- 1 cucchiaio di scalogno tritato
- erba cipollina
- 1 cucchiaino di dragoncello tritato
- 1 cucchiaino di succo di limone
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Mescolate la panna con lo scalogno, il dragoncello e un cucchiaio di erba cipollina tritata. Aggiungete il succo del limone, sale e pepe. Riempite le foglie d'insalata con il composto. Tagliate il salmone a strisce e mettetene una sopra ogni foglia. Decorate con erba cipollina.
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By RicettePerTutti.it
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