PALLINE DI FORMAGGIO

Ingredienti : (Per 4 persone)

100 gr. di mandorle spellate
100 gr. di taleggio
grappa
100 gr. di gorgonzola
100 gr. di mascarpone
sale
pepe
100 gr. di ricotta

Palline di formaggio

Preparazione della ricetta: In un frullatore frullate tutti i formaggi con un cucchiaio di grappa fino ad ottenere una crema densa; unite poi sale e pepe. Preparate con questo composto delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate.
		By RicettePerTutti.it

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