CIALDE

4 uova

500 gr. di farina

1 pizzico di sale

olio d'oliva

1 bustina di lievito

125 gr. di zucchero

200 gr. di burro

1 pizzico di cannella

Prendete 125 gr. di farina, acqua, un po' di lievito e fate una pasta molle. Mescolate il resto della farina con il burro sciolto, la cannella e le uova. Unendo i 2 composti formate una palla, tagliatela a pezzi grossi, arrotolateli e metteteli su una tavola infarinata, lasciandoli riposare per 30 minuti. Ungete, con l'olio, uno stampo per cialde e metteteci dentro un pezzo di pasta. Fate cuocere su ogni lato. Servite le cialde spolverandole con zucchero raffinato e cannella in polvere.

By RicettePerTutti.it