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Ingredienti :
- 250 gr. di prugne secche snocciolate
- 1/2 litro di acqua
- 180 gr. di zucchero
- cannella
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di succo di limone
- sale
- panna montata
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Preparazione della ricetta:
Tenete a bagno per un'ora in acqua fredda le prugne; poi cuocetele nella stessa acqua. Unite un pizzico di sale, una tazza di acqua, un pizzico di cannella e lasciate ancora cuocere per 10 minuti; dopodiché aggiungete la farina e dopo altri 5 minuti il succo del limone. Versate il tutto in uno stampo bagnato con acqua e lasciate rassodare. Servite con panna montata.
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By RicettePerTutti.it
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