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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 350 gr. di prosciutto cotto
- 1 tazzina di panna montata
- 50 gr. di prosciutto crudo a dadini
- 1/2 tazza di besciamella
- 50 gr. di burro
- sale
- pepe
- gelatina
- crostini di pane
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Preparazione della ricetta:
Frullate il prosciutto cotto con il burro, unite la besciamella e versate il tutto in un tegamino unendo sale, pepe, il prosciutto crudo e la panna montata. Cuocete per 5 minuti mescolando continuamente e poi versate il tutto in uno stampo oleato; mettete in frigo per 3 ore. Prima di servire sfornate e guarnite con gelatina e crostini di pane.
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By RicettePerTutti.it
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