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Ingredienti :
(Per 8 persone)
- uova
- senape
- capperi
- pan carrè
- burro
- songino
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Preparazione della ricetta:
Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo. Mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati. Riempite ogni uovo con questo impasto. A parte dorate le fette di pan carrè nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fette di pane un uovo. Guarnite con foglie di songino.
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By RicettePerTutti.it
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