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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 600 gr. di filetti di pesce
- sale
- olio
- pepe
- succo di 1 limone
- farina
Per la salsa:- 4 cucchiai d'aceto
- pepe
- 4 cucchiai d'olio
- sale
- 1 cucchiaio di senape
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
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Preparazione della ricetta:
Diluite la salsa di pomodoro in un po' d'acqua e mescolatela insieme a tutti gli altri ingredienti per la salsa. Mettete in infusione per 1 ora nella salsa i filetti di pesce unendo anche il succo del limone. Dopodiché sgocciolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio; salate e pepate. Tagliate i filetti di pesce a pezzetti e unite la salsa; lasciate insaporire per 5 minuti e servite.
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By RicettePerTutti.it
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