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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 250 gr. di fagioli secchi
- pepe
- 2 cucchiai d'olio
- sale
- 1 cucchiaio di farina
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipollina
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Preparazione della ricetta:
Tenete a bagno in acqua per 13 ore i fagioli, poi lessateli in acqua salata; scolateli tenendo da parte l'acqua di cottura e conditeli con olio, la cipolla tritata, l'aglio a fettine, sale e pepe. Versateli in una padella con la farina, un po' d'acqua di cottura dei fagioli e lasciate cuocere per 10 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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