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Ingredienti :
(Per 8 persone)
- 1 Kg. di noce di vitello
- 80 gr. di burro
- 400 gr. di prugne secche
- 200 gr. di albicocche secche
- 200 gr. di uvetta
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora. Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.
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By RicettePerTutti.it
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